Süßholzpflanze (Agastache foeniculum)

Süßholzpflanze (Agastache Foeniculum)

Die Agastache foeniculum ist aus mehreren Gründen eine attraktive Bereicherung für Garten und Beeteinfassung. Sie blüht in einem wunderschönen Violettblau, duftet nach Lakritz und schmeckt herrlich frisch nach Anis. Zudem zieht sie viele Insekten an. Agastache ist daher auch empfehlenswert, wenn Sie die Artenvielfalt in Ihrem Garten fördern möchten. Bestellen Sie diese mehrjährige und robuste Pflanze einfach und günstig online bei Megatuinshop.

Pflanzen Sie eine Herbstpflanze, um mehr Bienen und Schmetterlinge in den Garten zu locken.

Die Färbergastache (Agastache foeniculum) verströmt einen angenehmen Lakritzduft in Ihrem Garten und Beet. Dieser Duft erfreut nicht nur Sie, sondern lockt auch viele nützliche Insekten wie Schmetterlinge, Bienen und Hummeln an. Für noch mehr Artenvielfalt in Ihrem Garten können Sie die Färbergastache mit anderen insektenfreundlichen Stauden wie Lavendel 'Munstead' oder Eisenkraut (Verbena bonariensis) kombinieren. Das fördert die Bestäubung!

Was ist der beste Standort für Süßholz- oder Anispflanzen?

Die Süßholzpflanze, auch Anis genannt, bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Dort blüht sie besonders üppig und ihr herrlicher Duft entfaltet sich noch besser. Diese mehrjährige Pflanze gedeiht am besten in leicht feuchtem, aber gut durchlässigem Boden. Achten Sie darauf, dass der Boden an heißen Tagen nicht zu stark austrocknet.

• Standort in der Sonne oder im Halbschatten
• Mäßig feuchter, gut durchlässiger Boden
• Verwendung von Pflanzboden

Beim Einpflanzen der Jungpflanzen empfiehlt sich Pflanzsubstrat mit Wurzelstimulans . Dieses Substrat enthält alles, was Süßholzpflanzen für ein gesundes Wachstum und eine üppige Blüte benötigen. Vor Beginn der Blütezeit können Sie die Pflanzen mit Zierpflanzendünger oder organischem Gemüse- und Kräuterdünger düngen.

Diese Beet- und Gartenpflanzen blühen von Juni bis August und erreichen eine Höhe von 70 cm.

Sie wünschen sich einen natürlichen Lufterfrischer für Ihre Terrasse oder Ihren Balkon? Dann pflanzen Sie diese stark duftenden Pflanzen einfach in einen Pflanzkübel oder Blumentopf. Wichtig ist, dass der Topf oder das Gefäß über eine gute Drainage verfügt, da Süßholzpflanzen Staunässe nicht vertragen. Falls der Blumentopf keine Abflusslöcher hat, können Sie auch Hydrokultur-Ton auf den Boden geben.

Schneiden und Pflegen von Süßholzpflanzen oder Agastache foeniculum

Anis muss nur einmal im Jahr zurückgeschnitten werden, am besten im Frühling. Schneiden Sie die Pflanze bis auf etwa 10 Zentimeter über dem Boden zurück. Nach der Blüte, etwa im August, bleibt die Gartenpflanze schön, zumal die Blätter auch nach der Blüte noch essbar sind. Während der Blütezeit ist es wichtig, regelmäßig Verblühtes zu entfernen. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Pflanze neue Knospen und violettblaue Blüten bildet.

Kann man die Blätter und Blüten des Anis-Ysop essen?

Ja, unbedingt! Aus den Blättern lässt sich köstlicher Lakritztee zubereiten, sie eignen sich aber auch hervorragend für Suppen, Salate und Dressings. Sie schmecken nach Lakritz, Anis und manchmal sogar nach Schokolade. Ihr bestes Aroma entfalten sie vor der Blüte. Die Blüten der Agastache sind ebenfalls essbar oder können als Garnitur für verschiedene Gerichte verwendet werden.

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